Glad påsk!

Idag har Cornelias farmor, farfar och farbror Andreas varit här.
Andreas har hjälpt Tony att bygga trädäck.
Det kommer bli super, men inte färdigt än.

Jag gjorde tapas från boken Mingelmat med Systrarna Eisenman.

Väldigt gott men dock tidsmässigt krävande.

Boken är helt grym, mycket bra recept och fina bilder.
Det bästa från det jag gjorde var
kantarellsoppa, västerbottenostpaj & baileyspannacotta.

Kantarellsoppa med tryffelolja
Västerbottenostpaj med valnötter

Carpacciorulle med parmesan & rucola
Crepesrulle med svamp & ädeloströra 
Fyllda champinjoner med parmesan & chorizo
Filodegsknyten med kryddig nötfärsfyllning
Halloumi med chili & honung


Baileyspannacotta