Pizzabullar

Bakat massor av pizzabullar som jag fryst in idag.

En påse får hänga med till Hällevik i helgen.

Cornelia älskar dem, idag tryckte hon i sig 3 st!

Jag har nog tryckt i mig 8 st med kall mjölk till.

För övrigt så har hon börjat äta riktigt bra, 

har ju tidigare bara petat i maten.

Hon börjar få sådär goa, tjocka lår som en unge ska ha.

30 stycken

5 dl lättmjölk

50 g jäst

3 msk flytande margarin

1 tsk salt

1 ägg, uppvispat

12-13 dl vetemjöl

2 paket bacon

1 dl ketchup

3 dl riven ost

1 ägg, uppvispat

2 msk oregano 

Värm mjölken till 37 grader.

Rör ut jästen i mjölken.

Tillsätt det flytande margarinet, 

salt, ägg och vetemjöl.

Arbeta samman till en smidig deg.

Låt jäsa 30 min.

Skär baconet i små bitar.

Stek och låt rinna av på papper.

Dela degen i två delar.

Kavla ut och bred ketchup på.

Fördela baconet och osten.

Rulla ihop till en rulle och skär i 16 bitar.

Lägg i pappersformar och låt jäsa 15 min till.

Pensla med ägg och strö över oregano.

Grädda mitt i ugnen 9-10 min.