Hur gott som helst.....
4 portioner
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
2,5 dl mjölk
1 ägg
2 dl blåbär/hallon färska eller tinade
Blanda alla torra ingredienser.
Vispa ihop med mjölken till en slät smet.
Tillsätt ägget.
Vänd i bären.
Stek små plättar i smör. När det bildas små
bubblor på ovansidan är det dags att vända.
Servera med gammaldags vaniljglass och lönnsirap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar