200 gr frysta amerikanska blåbär eller 400-450 g frysta svenska blåbär
1 eller 2 msk potatismjöl
1,5 eller 3 msk strösocker
3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1 tsk bakpulver
160 g smör
Lägg de frysta bären i en form. Strö socker och potatismjöl över och blanda.
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke.
Smält smöret och rör ner mjölblandningen så det blir en tjock deg.
Bred degen över blåbären och grädda i 200 grader i ca 25-35 minuter så pajen blir gyllenbrun.
Det här receptet kommer från fantastiska bloggen Made by Mary.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar