måndag 27 februari 2012

Mjölkchokladpannacotta
















4 portioner

2 dl vispgrädde
2 msk socker
100 g mjölkchoklad
1 st gelatinblad

Koka upp grädde och socker.
Lägg på lock på kastrullen och låt stå 10 min.

Lägg i gelatinbladet i vatten i cirka 5 min.

Hacka chokladen och lägg i en bunke.

Ta upp gelatinbladet och krama ur vattnet.
Lägg ner det i den varma grädden och rör om
så att det smälter.

Häll över gräddblandningen över chokladen och
rör om väl tills allt har smält.

Häll upp i portionsglas/koppar och ställ in i kylen.
Klar efter 3 timmar.

Garnera med hallon och lite riven choklad.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar